kontakt@ubrugelig.dk

kage

Her på siden finder du vores oversigt over ubrugelig viden omhandlende "kage",

Hvornår blev honningkager opfundet?

Begivenheder, Mad og drikke, Ting og sager

12. juli 2017

Honningkager var en særlig delikatesse i 1800-tallet, og i midten af 1800-tallet begyndte man at sætte glansbilleder...

Se mere

Hvor kommer navnet Brunsviger fra?

Mad og drikke

7. juli 2017

Brunsviger (ordet er formentlig afledt af den tyske by Braunschweig) er specielt kendt på Fyn....

Se mere

Hvad betyder Croissant?

Mad og drikke

7. juli 2017

Croissant betyder halvmåne på fransk og blev første gang lavet i Wien i 1683....

Se mere

Hvad hedder trøfler i de forskellige byer?

Mad og drikke

7. juli 2017

Romkugler hedder i Midtjylland “trøfler” og i Nordjylland hedder de “romboller” mens de på...

Se mere

Hvad er bagepulver lavet af?

Mad og drikke

7. juli 2017

Bagepulver består af natron (natriumhydrogenkarbonat, NaHCO3), en syre og noget stivelse....

Se mere

Hvordan var bagerier i middelalderen?

Mad og drikke

7. juli 2017

I middelalderen havde de fleste godsejere et bageri, som egentlig var en offentlig ovn; husmødre kunne komme til...

Se mere

Hvem var de første der bagte kager?

Mad og drikke

7. juli 2017

Man formoder det var Egyptere der bagte de første kager....

Se mere

Nogle lande bruges småkager kun på et tidspunkt, hvornår?

Mad og drikke

7. juli 2017

Småkager bliver kun brugt ved juletid i mange Europæiske lande og Nord Amerika....

Se mere

Hvornår kom dansk wienerbrød til USA?

Mad og drikke

7. juli 2017

Dansk wienerbrød kom til USA i 1915-1920 efter L.C. Klitteng fra Læsø skrev en bog om dette....

Se mere

Hvordan opstod wienerbrød i Danmark?

Mad og drikke

7. juli 2017

Wienerbrød som vi kender det i dag blev opfundet i 1850 hvor nogle østrigske bagere kom til Danmark, de forstod ikke...

Se mere